お知らせ
◆新プラン紹介【恵那×北海道フェア】開催!蟹すき鍋や北海道産ホタテに飛騨牛握りなど冬の魅力たっぷりの基本会席プラン
みなさまこんにちは!
今回は、新しく販売を開始いたしました『【恵那×北海道フェア】開催!蟹すき鍋や北海道産ホタテに飛騨牛握りなど冬の魅力たっぷりの基本会席プラン』をご紹介いたします!
北海道の海の幸と、恵那の里の恵みを組み合わせた、冬限定の特別会席です。
前菜には、荒巻鮭霙和え・松前漬け・蟹爪など、北の味覚を盛り込んだ珍味三種を。
お造りでは、恵那の更紗鱒や湯葉と、北海道の海の幸を彩りよく盛り合わせました。
メインはカニ🦀!冬ならではの旨みを感じる「蟹すき小鍋仕立て」。
さらに、飛騨牛🐃炙り寿司いくらのせ、飛騨豚🐖と北海道帆立の陶板焼きなど、“北海道×地産(恵那)”の魅力をバランスよく味わえる構成です。
この機会に是非、ご賞味くださいませ✨
【販売期間】
2026年1月4日~2026年3月31日


